Coltello per arrosto Apollo

Coltello Arrosto linea Apollo Alexander.

Un eccellente Coltello Arrosto Professionale, scelto da cuochi amatori e chef esperti. La lama di un buon coltello da arrosto deve essere lunga, flessibile e con affilatura tale da scorrere dolcemente sulla carne. Ma soprattutto la lama deve essere liscia e non seghettata: in questo modo si può esaltarne il gusto, tagliandola facilmente, senza lacerarla e senza “spremerla”.